千层皮的家常做法 千层皮的家常做法大全

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本文目录
龙利鱼十三种做法
主料 :龙利鱼适量
辅料 :西兰花适量,洋葱1个
调料 :色拉油,鱼的鱼食盐,家常家常蒜 ,做法做法姜 ,清蒸生抽 ,老抽 ,江米酒,淀粉,蜂蜜,高汤,白糖
做法
1.鲜冻龙利鱼柳取适量自然解冻 ,用料酒腌制10分钟 ,拍上少量淀粉
2.生抽40克 ,老抽10克 ,客家娘酒60克 ,蜂蜜10克,高汤20克(可用清水代替)装入碗中混合均匀 ,备用 。
3.鱼柳煎至两面微黄,准备好配菜和配料
4.炒锅留余油小火炒香洋葱和大蒜,倒入鱼柳 ,加步骤2的调味汁 ,大火煮开后中小火煮至汤汁浓稠即可 。煮鱼柳的时候,另取一锅,水开后放一片姜,数滴油,一点点糖和盐,倒入西兰花焯至颜色变深 ,盛出摆盘,再把煮好的鱼柳盛入盘中即可
龙利鱼的做法
准备食材如下 :龙利鱼200克,柠檬1个,食盐1茶匙 ,料酒2汤匙 ,黑胡椒粉适量 ,生姜1块
具体做法如下 :将龙利鱼清理干净之后,放入盘中,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,加入几片姜,然后用手抓匀 ,腌制一会备用!接着电饼铛加油预热,然后放入腌制好的龙利鱼,旁边放上2片柠檬片,将龙利鱼煎至两面焦黄,再挤入少许的柠檬汁,装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可 !
龙利鱼最好吃有五种做法
主料 :龙利鱼一片,番茄2个
辅料 :番茄酱2勺,小葱适量 ,橄榄油适量,盐一小勺 ,玉米淀粉2勺 ,现磨黑胡椒2勺,糖一小撮 ,姜丝适量
做法
1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分 ,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字 ,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
3、去皮的番茄切成小块备用 。
4 、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
5、锅烧热后倒入适量油 ,放入切好的番茄 ,中火不断翻炒 ,番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒,加入小半碗水 。
6、水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右。
7、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦 。
OK ,关于龙利鱼的家常做法和清蒸龙利鱼的家常做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。
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